Zwanglose gemütliche Atmosphäre im Herzen der Stadt
Unser seit 1994 existierendes Brauhaus, mit seiner traditionellen fränkischen Küche, ist aus Nürnbergs Altstadt nicht mehr wegzudenken. Die stilvolle Einrichtung harmoniert mit den liebevoll zusammengetragenen Kuriositäten, die zum Staunen und Schmunzeln einladen.
Sie werden überwältigt sein von der Großzügigkeit der mittelalterlichen Kellerräume, in denen über 5OO Gäste einen gemütlichen Platz finden. Hier trifft man an sieben Tagen in der Woche ein bunt gemischtes Publikum. Für Geschäftsleute oder Studenten, Familientreffen oder gemütliche Stammtischrunden wird unser schönes Brauhaus, bei einer frischen kühlen BLONDEN oder SCHWARZEN zur Oase für jedermann. Wir brauen unser naturbelassenes, unfiltriertes Bier direkt vor Ihren Augen im kupfernen Sudwerk, nach dem deutschen Reinheitsgebot.
Der Barfüßer ist die Hausbrauerei im Keller der Nürnberger Mauthalle. Dieses traditionsreiche Gebäude im Zentrum von Nürnberg wurde in der Zeit von 1498 bis 1502 erbaut. Ursprüngliche Bezeichnung war das „Kornhaus bei St. Claren“ und diente bis 1572 nur der Lagerung von Getreide, Salz und Wein. Nach Einrichtung des Zollhauses trug das Haus ab dann den Namen „Maut“. Nach einer wechselreichen Geschichte, der fas völligen Zerstörung im 2.Weltkrieg wurde die Mauthalle Anfang der 90er Jahre völlig saniert. Sie ist heute ein modernes Geschäftszentrum und beherbergt im Keller den „Barfüßer“.
Eigentlich müsste man die nachfolgenden Zeilen im echten fränkischen Dialekt schreiben. Denn nur so würde es der Herzlichkeit und Qualität dieser Braustätte gerecht. Beschreiben kann man den Barfüßer nicht. Man muss es schon selbst erleben und probieren!
Passend zu den Getränken die schmackhaften Barfüßer-Spezialitäten. Immer ofenfrisch: Brezeln oder Baguette. Daneben bietet das Barfüßer deftige Köstlichkeiten, die man unbedingt einmal probieren sollte. Mehr darüber in der umfangreichen Getränke- und Speisekarte.
Das geht allen so. Man ist überwältigt von der Großzügigkeit der mittelalterlichen Kellerräume mit ihren mächtigen Säulen. Im Barfüßer finden sich über 500 Sitzplätze mit Nebenräumen. Das Geheimnis des Barfüßer Bieres: Der regelmäßige Barfüßer Besucher erklärt es folgendermaßen: „Die brauen ihr Bier noch selber. Und zwar immer wieder frisch. Eben so wie früher. Ja und das schmeckt man auch.“